Colorantes naturales para repostería

Colorantes naturales

Hace algún tiempo escribí un post sobre los tipos y usos de colorante para repostería.
En ese post hablaba de los colorantes químicos y creo que el tema no está completo si no se tratan también los colorantes naturales. Ya que es otra opción alternativa mucho más saludable y en ocasiones más económica. Sigue leyendo

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Tipos y usos de colorantes para repostería

colorantes_artificiales

Hace tiempo que quiero hablar sobre los colorantes, los tipos, usos, etc.
Ya he hablado anteriormente de ello en la sección trucos y consejos, pero hoy me gustaría crear un post con más detalles para aquellos que quieren saber más sobre los colorantes. Sigue leyendo