Cupcakes de calabaza con crema de queso

Cupcakes de calabaza

Esta vez tenía ganas de hacer unos cupcakes de calabaza, así saqué unas magdalenas de calabaza que tenía congeladas (sí, se pueden congelar y al sacarlas están como recién hechas!), hice la crema en un ratito y decoré estos cupcakes para llevarlos a un cumple, donde el veredicto fue que estaban deliciosos!

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Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Os he tenido un poco abandonados desde el último post, lo sé.
Para compensar traigo una nueva receta de bizcocho, esta vez de calabaza. Tenía ganas de hacerlo ya que no lo había hecho nunca, pero sí lo había probado y la verdad es que está muy bueno. Sigue leyendo