Cupcakes de zanahoria

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Por fin me he quitado el gusanillo de hacer el famoso carrot cake, aunque esta vez lo he hecho en versión cupcakes. La receta me la dio una amiga, pero yo como siempre hice mi propia versión quitando algún ingrediente y modificando otros. Sigue leyendo

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Cupcakes de chocolate rellenos

Hace días hice estos cupcakes de chocolate, con la intención de crear con la crema (frosting) unas flores preciosas y así estrenar mi nueva boquilla para hacer pétalos. A ver si lo adivináis… la crema  no me quedó con la textura consistente necesaria. 😦

Así que opté por el plan B, los rellené igualmente, los cubrí con la crema y los decoré. Y quedaron igual de buenos! 🙂

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