Sobre mí

Hola! Me llamo Vanessa y empecé con el tema de la repostería probando un año con los panellets (un dulce que tradicionalmente se prepara el 1 de Noviembre en algunas comunidades de España). Después se convirtió en una costumbre anual y familiar que no podía faltar, continué con los bizcochos y descubrí los moldes, la manga pastelera, los colorantes…y un sinfín de artilugios de este mundillo y desde entonces ya no pude parar!

En este blog encontraréis todas aquellas recetas de repostería que voy haciendo y mejorando poco a poco. Con la intención de crear un lugar donde encontrar todos aquellos experimentos culinarios.

No os asustéis con lo de “experimentos”! Cada receta que hay aquí está creada y probada por unos maravillosos conejillos de indias que dan el visto bueno y normalmente suelen pedir más (lo cual me tranquiliza bastante).

Desde aquí quiero agradecer a todos aquellos que dan su opinión y crítica constructiva ayudándome a mejorar! 😉

Espero que disfrutéis de estas recetas!

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