De visita por BCN&Cake 2014

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Estos tres últimos días se ha celebrado la feria internacional de repostería creativa en Barcelona, BCN&CAKE. Como no podía ser menos he asistido y alucinado con las verdaderas obras de arte que se exponen allí. Sigue leyendo

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Panellets

Panelllets

Esta es la típica receta con la que me paso todo el año esperando que llegue la época para hacerla.  El motivo es porque los panellets son mi debilidad… 🙂

Los panellets son unos dulces típicos en Catalunya que se preparan para la fecha del día de todos los santos. Y aunque reconozco que he tenido tentación de preparar algo más “halloweeniano”, este año no me he podido resistir. Ya llegará otro año Halloween a mi cocina. 🙂 Sigue leyendo